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生命硒密碼，如何看待硒

文章來(lái)源：pbkn.com.cn發(fā)表時(shí)間：2020-09-02 09:50:32

現(xiàn)在人們的健康觀念越來(lái)越強(qiáng)，很多人也了解到不少關(guān)于我們?nèi)祟惿眢w所需要的營(yíng)養(yǎng)元素，就是在這樣的時(shí)代背景中，硒元素被人們所發(fā)現(xiàn)。
硒的發(fā)現(xiàn)與認(rèn)知過(guò)程
硒，元素符號(hào)為Se。
1817年，由瑞典化學(xué)家Berzelins發(fā)現(xiàn)硒。
1915年，科學(xué)家首次發(fā)現(xiàn)微量元素硒對(duì)腫瘤有抑制作用。
1949年，微量元素硒的抗癌作用進(jìn)一步被證實(shí)，并取得動(dòng)物實(shí)驗(yàn)成功。
1957年，德國(guó)科學(xué)家施瓦茨發(fā)現(xiàn)硒對(duì)肝臟有很強(qiáng)的保護(hù)作用。
1973年，聯(lián)合國(guó)衛(wèi)生組織宣布硒是人類和動(dòng)植物不可缺少的微量元素之一。
1988年，世界著名科學(xué)家克萊門特進(jìn)行了震驚世界的邁阿密實(shí)驗(yàn)，59名瀕臨死亡的癌癥患者實(shí)驗(yàn)者，進(jìn)行硒藥效實(shí)驗(yàn)，4個(gè)月后，41名患者腫瘤縮小60%以上，三年后，49名患者依然存活。
1988年，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)修改我國(guó)人每日膳食營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)的品種時(shí)把硒列為十五種營(yíng)養(yǎng)元素之一，每日必須攝取50—250微克硒。
硒是抗氧化酶GSHPx等多種酶的活性中心，至少有25種動(dòng)物蛋白質(zhì)的活性與硒有關(guān)。
硒被稱為第二十一種氨基酸，參與人和動(dòng)物DNA、輔酶等遺傳物質(zhì)及蛋白質(zhì)的合成；
硒是與維生素、β—胡蘿卜素等生化物質(zhì)同等重要的生命營(yíng)養(yǎng)素。
硒的基本作用
硒經(jīng)過(guò)研究調(diào)查顯示。硒是人體中不可或缺的微量元素，它有著很強(qiáng)的抗氧化能力，能夠提高人們的免疫系統(tǒng)功能，具有多種生物功能。
不僅如此，硒還能夠有效的清除體內(nèi)的有害自由基，防止細(xì)胞膜脂質(zhì)過(guò)氧化的破壞，它的抗自由基的作用是維生素C和維生素E的300~500倍。
我國(guó)是一個(gè)缺硒大國(guó)，硒資源分布的極其不均勻，因此幾乎所有人身體內(nèi)缺硒元素。
但是每個(gè)人所需要補(bǔ)充的硒元素的含量各不相同：
營(yíng)養(yǎng)保健 ：50—250
硒最高膳食攝入量 ：400
預(yù)防輔助治療 肝病 ：250—400
腫瘤放化療期間 ：600—800
腫瘤恢復(fù)期 ：300—400
病人長(zhǎng)期維持量 ：250—300（文章內(nèi)容來(lái)源網(wǎng)絡(luò)，僅供參考，如有不當(dāng)之處請(qǐng)聯(lián)系刪除）

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