科學(xué)家最初發(fā)現(xiàn)硒與克山病、大骨節(jié)病有關(guān),之后認(rèn)識(shí)到硒對(duì)生命健康還有其他重大的意義,如今,硒元素被廣泛應(yīng)用于醫(yī)學(xué)領(lǐng)域,越來(lái)越多的人也開始補(bǔ)充硒元素,那么,適合補(bǔ)硒的人群有哪些?怎樣補(bǔ)硒更快更好呢?
適合補(bǔ)硒的人群有哪些?
醫(yī)學(xué)研究表明,癌癥、肝病、克山病、大骨節(jié)病、腎病、心腦血管疾病、三高、白內(nèi)障、腸胃道疾病適當(dāng)補(bǔ)硒大有益處,尤其是癌癥和肝炎。適當(dāng)補(bǔ)硒可幫助抑制病情反復(fù)、加速機(jī)體康復(fù)。另外,免疫力低下、過(guò)早衰老、經(jīng)常接觸毒害物質(zhì)的人也應(yīng)該適當(dāng)?shù)难a(bǔ)硒。
吃什么補(bǔ)硒最快最好?
補(bǔ)硒的方法有很多,其中食物補(bǔ)硒是日常生活中最普遍和最重要的手段。動(dòng)物臟器、海產(chǎn)品、魚、蛋、肉類等都是硒的良好來(lái)源,如各類海產(chǎn)品、動(dòng)物肝臟、紅肉等,所以建議以肉類為主,輔以適量新鮮蔬菜,如紫菜、海帶、蘑菇、大蒜、大白菜、西紅柿等。蛋類中也含有一定量的硒,比如雞蛋,鴨蛋,鵝蛋和鵪鶉蛋等。谷類食物有小麥胚粉,玉米面,空鍋餅,帶皮的糜子,秈米粉等。
但是由于富硒食物不多,人們要想從一日三餐中獲得人體需要的硒是很難很難的,即使一些非缺硒地區(qū),食物供應(yīng)豐富,還是很難滿足人體對(duì)硒的足夠需要,并且,有些人的消化吸收功能就有所欠缺,比如中老年人,因?yàn)殡S著身體狀況的下滑,身體對(duì)食物中微量元素硒的吸收大不如以前,因此就需要服用含硒膳食補(bǔ)充劑來(lái)進(jìn)行補(bǔ)充;特別是對(duì)于身患疾病的人群,尤其是癌癥、放化療、肝炎等患者來(lái)說(shuō),僅靠飲食難以滿足日常的補(bǔ)硒需求,需要我們額外強(qiáng)化補(bǔ)硒,搭配相應(yīng)的補(bǔ)硒產(chǎn)品。
目前市面上出售的含硒保健品、食品即硒營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑種類很多。吃這些含硒制品能不能糾正缺硒現(xiàn)象,主要取決于它們的含硒量、吸收率、營(yíng)養(yǎng)性、安全性等,建議購(gòu)買時(shí)從產(chǎn)品銷量、口碑選擇,去信譽(yù)好、有保證的商家或商城購(gòu)買。比較推薦以深海藻類提取的有機(jī)硒--硒化卡拉膠為主要成分的補(bǔ)硒產(chǎn)品。
最后小編提醒,不同年齡段硒需求量不同,中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)制定硒的日供應(yīng)量:1歲以內(nèi)為15微克,1~3歲為20微克,4~6歲為40微克,5歲至成年人為50微克,成年人50-250微克,最好不可超過(guò)400微克。(文章內(nèi)容來(lái)源網(wǎng)絡(luò),僅供參考,如有不當(dāng)之處請(qǐng)聯(lián)系刪除)