硒是人體必需的微量元素。20世紀50年代，美國科學家施瓦茨發(fā)現了一種叫“第3因子”的物質，有著神奇的護肝效果。經檢測發(fā)現，這就是硒，硒也因其卓越的保肝、護肝功能而被專家們稱為“抗肝壞死保護因子”。
為證實肝病與硒的關系，中國醫(yī)學科學院腫瘤研究所著名專家于樹玉教授歷經16年，在江蘇啟東對13萬居民進行補硒觀察，結果發(fā)現補硒使肝炎病人減少35%，而肝癌患者特別是有家族病史的，長期補硒可使肝癌的發(fā)病率下降一半。于樹玉等專家關于“硒預防肝癌研究”的突破性科研成果，使他們榮獲了國際生物無機化學家協(xié)會授予的“施瓦茨獎”。這是中國人第二次獲此殊榮，也是中國科學家闡明硒的機理的重大貢獻的又一銘志。
科學研究表明：肝臟是個大“硒”庫，人體中含硒最豐富的器官之一就是肝，但大量臨床檢測發(fā)現，肝病患者體內普遍缺乏硒元素，并且肝病患者病情越嚴重，血液中的含硒水平越低，而補硒則有利于肝病患者病情的好轉。
硒——四大功能，保護肝臟
1.增強免疫功能，減少肝病的反復
肝病患者普遍免疫功能低下，其最明顯的表現就是體內的病毒難于完全清除，病情容易反復發(fā)作。而硒是強效免疫調節(jié)劑，可刺激體液免疫和細胞免疫系統(tǒng)，增強機體的免疫功能，提高肝臟自身的抗病能力，從而有助于防止肝病病情的反復發(fā)作。另外，免疫功能的增強，有利于改善肝病患者多種癥狀，如甲型、乙型肝炎患者補硒能夠在相對較短的時間內，大大改善食欲缺乏、乏力、面容晦暗等癥狀。
2.提高抗氧化能力，預防肝纖維化
肝病的發(fā)展有“肝炎→肝硬化→肝癌” 三部曲之說，肝纖維化是肝病向肝硬化、肝癌轉化的過程，抑制肝纖維化，就能減少肝硬化、肝癌的發(fā)生。肝病患者體內往往缺硒，這會引起機體抗氧化能力的下降，造成 “自由基”的清除受到阻礙，過多的自由基會損傷肝臟，引發(fā)肝纖維化。硒是強抗氧化劑，補硒可提高體內“含硒酶”活性，全面提高人體抗氧化能力，及時清除有害自由基，保護肝臟，促進肝功能恢復，防止肝纖維化，預防肝硬化、肝癌的發(fā)生。
3.阻斷病毒突變，加速病體康復
肝病多是病毒引起，而病毒在人體缺硒時極易變異。研究發(fā)現，補硒有利于阻斷病毒的變異，促進病體的康復。
4.解毒除害，保護肝臟
硒具有良好的解毒功能，能拮抗多種有毒重金屬物質(如：汞、鉛、苯、砷等)和一些有害化合物，從而減少環(huán)境中有毒物質對肝臟的傷害。Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">（文章內容來源網絡，僅供參考，如有不當之處請聯(lián)系刪除）
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