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人參皂苷RH2和Rg3服用后是如何被吸收的？

文章來(lái)源：pbkn.com.cn發(fā)表時(shí)間：2020-12-30 14:14:54

吸收代謝是人們吃進(jìn)東西后首先要考慮的一個(gè)問(wèn)題，如果吸收代謝好，就會(huì)認(rèn)為這樣的東西很有營(yíng)養(yǎng)。
在我們生活中常?？匆?jiàn)吸收和代謝不好的例子。如果你是經(jīng)常吃油炸的食品，一旦身體檢查的時(shí)候醫(yī)生經(jīng)常會(huì)告訴你，你營(yíng)養(yǎng)不良。但是你卻發(fā)現(xiàn)你的體重并沒(méi)有減輕，反而增加了。為什么會(huì)出現(xiàn)這樣的反差呢？這就是吸收代謝的一個(gè)問(wèn)題。
目前，有科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，更小的分子，更接近人體最后利用的分子，更容易被吸收，效果也最好。
以前我們只是從結(jié)構(gòu)上來(lái)分析了人參皂苷Rh2與人參皂苷Rg3的不同，發(fā)現(xiàn)人參皂苷Rh2比人參皂苷Rg3少一個(gè)配糖基。各項(xiàng)實(shí)驗(yàn)也證明人參皂苷Rh2比人參皂苷Rg3的吸收率高了5倍以上，并且從官能團(tuán)結(jié)構(gòu)來(lái)看，人參皂苷Rh2的抗腫瘤活性也比Rg3要高。
有學(xué)者對(duì)人參皂苷抗腫瘤活性構(gòu)效關(guān)系進(jìn)行研究，發(fā)現(xiàn)抗腫瘤活性構(gòu)效關(guān)系規(guī)律如下：（1）抗腫瘤活性受母核影響，其強(qiáng)弱規(guī)律是：齊墩果酸型＞人參二醇型＞人參三醇型；（2）抗腫瘤活性受糖影響強(qiáng)弱規(guī)律是：?jiǎn)翁擒眨径擒眨救擒眨舅奶擒?；?）抗腫瘤活性受C-20 構(gòu)型的影響強(qiáng)弱：20（S）＞20（R）。
在一項(xiàng)對(duì)人參皂苷Rg3的研究中發(fā)現(xiàn)，將20( S )-人參皂苷Rg 3 與人新鮮糞便在厭氧條件下溫孵培養(yǎng)24 h，可檢出兩種代謝產(chǎn)物: 20( S )-人參皂苷Rh2 和20( S)-原人參二醇; 將20 ( R)-人參皂苷Rg3 與人新鮮糞便在厭氧條件下溫孵培養(yǎng)72 h, 也得到兩個(gè)代謝產(chǎn)物: 20( R)-人參皂苷Rh2 和20( R)-原人參二醇 。
這項(xiàng)實(shí)驗(yàn)表明，在服用Rg3之后，還是需要在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成Rh2才能夠發(fā)揮出真正的作用。
人參皂苷Rh2與Rg3更能被高效利用，現(xiàn)在大家有了答案了么？（內(nèi)容來(lái)源網(wǎng)絡(luò)，僅供參考，如有不當(dāng)之處請(qǐng)聯(lián)系刪除）

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