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荔枝中含有豐富的維生素C，但食用后容易有低血糖

文章來源：pbkn.com.cn發(fā)表時間：2020-06-19 09:54:11

香甜軟Ｑ的荔枝進(jìn)入產(chǎn)季，尤其是籽很小的玉荷包（一種荔枝品種），總是讓人禁不住一顆又一顆送入口。荔枝的維生素Ｃ豐富對健康或美顏上有很大的幫助，但它的熱量與甜度都很高，小心體重與甘油三酯爆表，尤其不能空腹吃，以免造成低血糖。
維生素C是蘋果的20倍
荔枝含有多種營養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、維生素、脂肪、檸檬酸、精氨酸、色氨酸、果膠、鈣、磷、鐵等成分。其中檸檬酸、精氨酸、色氨酸等有機(jī)酸，可幫助新陳代謝。
荔枝，“它的維生素C是蘋果的20倍”，其含量約為每日推薦攝入量的85%。荔枝除了可以避免關(guān)節(jié)、血管壁等異常結(jié)締組織外，還可以保護(hù)上皮細(xì)胞，修復(fù)受損組織，促進(jìn)膠原蛋白和蛋清增生?？寡趸镆埠芎茫梢杂镁S生素E對抗自由基，提高免疫力。
別掉入數(shù)字陷阱
不過，如果想從吃荔枝補充維生素C的觀點來看，可要三思。營養(yǎng)成分是以在同樣100克重量的基準(zhǔn)下做比較，但荔枝體積小小一顆，蘋果體積大，要吃到一定的量，得小心熱量爆表，建議把要每日該吃的量裝在碗里再吃。
建議根據(jù)一分水果的量計算，大約是荔枝8到9顆，但玉荷包的果實大、果核小，相較其他品種來說，肉質(zhì)更加豐厚，甜度也更高，應(yīng)該減量為5-6顆比較合理。
糖分高，小心甘油三酯飆高
以同樣100克重量來比較，番石榴約含有9.7克的糖，但荔枝就有14克，相當(dāng)于1/4碗的白飯量，體重控制的人要三思。
有位女性體檢，發(fā)現(xiàn)原本正常的甘油三酯高，完善各種檢查后，并沒有發(fā)現(xiàn)異常，再次問診后發(fā)現(xiàn)，這位女性因為荔枝太好吃，每天吃2、3斤，幾乎把它當(dāng)飯吃，在發(fā)現(xiàn)原因、回到正常水果的攝取后，三酸甘油脂便回到正常了。
空腹吃小心低血糖
荔枝不能空腹吃，除了它是高GI食物外，如果空腹食用大量的果糖會刺激體內(nèi)胰島素分泌增加，造成血中的葡萄糖含量減少，很容易出現(xiàn)低血糖癥狀，使人出現(xiàn)頭暈、無力、冒冷汗等癥狀，因此不建議空腹吃。
另外，不成熟的荔枝含有兩種毒素，hypoglycin A 和MCPG，會導(dǎo)致機(jī)體葡萄糖生成不足，導(dǎo)致急性低血糖和爆發(fā)性腦病，所以吃荔枝要挑成熟的吃才安心。
解決上火對策
想吃荔枝又怕上火，不妨就搭配當(dāng)季的西瓜或是多喝綠豆湯、椰子水等消暑盛品。
荔枝的果肉會讓人上火，但荔枝殼性寒，最方便的就是把荔枝殼洗凈后加水煮成茶喝，就是最佳的去火方式。（文章內(nèi)容來源網(wǎng)絡(luò)，僅供參考，如有不當(dāng)之處請聯(lián)系刪除）

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