冬蟲夏草一直以來都是我國非常名貴的滋補(bǔ)品之一，而且冬蟲夏草非常的神奇，在冬天的時(shí)候是蟲子，在夏天的時(shí)候是草。冬蟲夏草具有多種多樣的功效作用，常見的有提高免疫力，增強(qiáng)體質(zhì)，抗癌抗腫瘤等，并且還對肝臟功能具有非常不錯(cuò)的作用。如今現(xiàn)代人由于生活飲食不規(guī)律，對肝功能損害很大，尤其是以脂肪肝的人群居多，那么冬蟲夏草調(diào)理脂肪肝的主要體現(xiàn)有什么呢？下面我們就給大家介紹一下冬蟲夏草對脂肪肝的作用。
據(jù)我們了解到，脂肪肝已經(jīng)成了現(xiàn)代人常見的疾病之一，常指酒精、高血脂、營養(yǎng)失衡等因素所致的慢性脂肪肝。這是由于近年來生活水平的不斷提高，但是由于飲食結(jié)構(gòu)的不合理所造成的，據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)，成人脂肪肝的患病率約為10%，肥胖和糖尿病病人為50%，嗜酒者為57.5%.酒精性脂肪肝的發(fā)病率約為肥胖引起脂肪肝的10~15倍，后者多見于中老年人，但6~12歲兒童中也有發(fā)生。脂肪肝長期不調(diào)理的話，就會(huì)引起肝功能受損、肝纖維化、肝硬化，因此不可小視。我們認(rèn)為有條件的朋友可以通過食用冬蟲夏草來進(jìn)行調(diào)理脂肪肝。
脂肪肝是一類似肝細(xì)胞脂肪變?yōu)橹饕卣鞯募膊?，脂肪肝肝活檢分析表明5-6.3%有炎癥，29%為肝纖維化，3%有肝硬化。而經(jīng)常食用冬蟲夏草具有明顯的促進(jìn)肝細(xì)胞再生的作用，可以有效的使肝細(xì)胞具有活化功能，具有抗脂質(zhì)氧化作用，抑制肝細(xì)胞凋亡，減輕肝細(xì)胞脂肪變性壞死，減輕肝細(xì)胞損傷及炎癥壞死纖維化程度，阻止肝病向纖維化發(fā)展，改善肝細(xì)胞脂肪化代謝能力。同時(shí)，冬蟲夏草還可以降低升高的血清轉(zhuǎn)氨酶（ALT，AST）和r-GGT，達(dá)到抗肝細(xì)胞變性壞死，緩解逆轉(zhuǎn)肝纖維化，促進(jìn)肝細(xì)胞再生的效果。
同時(shí)經(jīng)過科學(xué)技術(shù)的研究發(fā)現(xiàn)，冬蟲夏草對脂肪肝具有一定的調(diào)理作用，科學(xué)家對持續(xù)性高脂飲食造成大鼠脂肪肝模型，其中一組服用了冬蟲夏草，與其他沒服用蟲草的動(dòng)物對照。研究結(jié)果表明，服用了冬蟲夏草的大鼠的肝臟脂肪變性明顯輕于沒服用冬蟲夏草的動(dòng)物，并且肝臟炎癥細(xì)胞浸潤輕微，肝組織切片中沒有壞死病灶出現(xiàn)和纖維組織增生。通過這個(gè)實(shí)驗(yàn)證明了，冬蟲夏草可以抑制肝細(xì)胞脂肪沉積，減輕肝細(xì)胞炎癥壞死，阻止肝纖維化。
我們認(rèn)為冬蟲夏草調(diào)理脂肪肝主要體現(xiàn)為：調(diào)節(jié)"解偶聯(lián)蛋白2（ucp2）"水平，減輕內(nèi)毒素血癥，降低腫瘤壞死因子α（tnf&；；alpha，從而抑制脂肪肝病理過程中的重要環(huán)節(jié)-"二次打擊".同時(shí)冬蟲夏草還具有調(diào)理高脂血癥的功效，可以降低低密度脂蛋白，升高高密度脂蛋白，改善高血脂。當(dāng)然到底對脂肪肝的調(diào)理有沒有作用，還需要進(jìn)一步的研究。（內(nèi)容來源網(wǎng)絡(luò)，僅供參考，如有不當(dāng)之處請聯(lián)系刪除）
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