立秋是秋季開始的節(jié)氣。每年8月7日或8日太陽到達黃經135度時為立秋?!对铝钇呤蚣狻罚?ldquo;七月節(jié),立字解見春(立春)。秋,揪也,物于此而揪斂也。”立秋一般預示著炎熱的夏天即將過去,秋天即將來臨。立秋(節(jié)氣)以后,秋后下一次雨涼快一次,因而有“一場秋雨一場寒”的說法。
秋老虎
秋老虎是我國民間指立秋(8月8日左右)以后短期回熱天氣。一般發(fā)生在8、9月之交,持續(xù)日數(shù)約7-15天。
形成秋老虎的原因是控制我國的西太平洋副熱帶高壓秋季逐步南移,但又向北抬,在該高壓控制下晴朗少云,日射強烈,氣溫回升。這種回熱天氣歐洲稱之為“老婦夏”天氣,北美人稱之為“印第安夏”天氣。
立秋養(yǎng)生
立秋養(yǎng)生應遵循 “秋季養(yǎng)陰”的法則,選擇滋陰潤燥、滋補潤肺、清熱降火的膳食。多吃堅果慎吃瓜。立秋后白天仍然炎熱,但早晚寒氣將漸盛,虛弱人群要避免寒氣侵體。不同于長夏屬濕,入秋后燥令當時,天氣干燥,靠近暑天屬“溫燥”、靠近冬天屬“涼燥”。溫燥容易“動血”,不妨吃些滋潤的食品,既清熱又潤燥。
立秋后應多喝開水、淡茶、菜湯、果汁及豆?jié){牛奶等防止口鼻干燥、皮膚粗糙、便秘癥狀出現(xiàn),另一方面,建議限制攝入粗糙纖維與刺激性強的食物,以保護腸黏膜和腸道功能。對于患有脾胃虛弱、消化不良的人,最好適當減少寒涼食物的攝入,服用具有健脾補胃功效的蓮子、山藥、扁豆等食物。
宜食:多吃橘子、檸檬、獼猴桃、草莓、葡萄、山楂、菠蘿、芒果、柚子、梨、蘋果、百合、藕、土豆、蘿卜、木耳、山藥、扁豆、枸杞、銀耳、豬肉、鴨、雞、兔、黃鱔、鯽魚、黃魚、蓮子、桂圓、黑芝麻、紅棗、核桃等食物。 養(yǎng)生保健
禁忌:少吃蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛味的調味菜以及辛辣、油炸、酒和干燥的膨化食品等辛味之物,忌多貪食瓜果,以免傷脾胃。