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您還在這樣吃早餐嗎 傷胃又傷身

文章來源：pbkn.com.cn發(fā)表時間：2017-06-30 11:42:09

俗話說“一年之計在于春，一日之計在于晨”，早餐是三餐中最重要的一頓飯，早餐關(guān)系著一天的精神狀態(tài)和腦補血糖能量的供應(yīng)。早餐攝食的能量占人體一天所需能量的30%，而早餐營養(yǎng)的攝入不足很難在午餐和晚餐中補充回來。很多人這樣吃早餐，傷胃又傷身。
1.不吃早餐
長期不吃早餐，午餐又相對簡單，容易導(dǎo)致營養(yǎng)不良，蛋白質(zhì)等缺乏會引起肝臟脂肪沉積;而久坐、缺乏運動，體內(nèi)大量熱量和脂肪無法消耗，容易形成肥胖。有的著急上班上學(xué)，早上沒時間自己做飯，隨便在路邊攤買點東西填充肚子。這樣已形成第二種飲食習(xí)慣“運動型早餐”
2.運動型早餐
在路邊攤隨便買點吃的，邊走邊吃，嘴動，腳動，手動。這樣邊走邊吃，對腸胃健康不利，不利于消化和吸收。桂仁小編友情提示在外面買早餐要注意衛(wèi)生問題。
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3.零食型早餐
很多人沒空吃飯，便把日常的餅干，香腸，腌制鄉(xiāng)巴佬雞蛋，巧克力等當(dāng)做早餐。零食多數(shù)屬于干食，對于早晨處于半脫水狀態(tài)的人體來說，是不利于消化吸收的。早餐吃零食，容易導(dǎo)致營養(yǎng)不足，體質(zhì)下降，容易引起各種疾病入侵。
4.回鍋早餐
“回鍋早餐”，指的是剩飯菜，或剩飯菜炒飯、剩飯菜煮面條等等，有些朋友把前一天剩下的晚飯第二天熱一熱作為早餐，這樣早上做早餐時間短，簡單方便。殊不知，隔夜飯可能產(chǎn)生亞硝酸(一種致癌物質(zhì))，吃進去會對人體健康產(chǎn)生危害。
5.傳統(tǒng)早餐
我國很多人有“豆?jié){油條胡辣湯”搭配的愛好，中老年人有“白米粥配咸菜豆腐乳”的習(xí)慣，這些搭配方法是多年以來傳統(tǒng)飲食習(xí)慣，油條是高溫油炸食品油脂偏高。再加上豆?jié){也屬于中脂性食品，這種早餐組合的油脂量明顯超標，不宜長期使用。而白米粥或者是小米粥比較清淡，缺乏脂肪等營養(yǎng)物質(zhì)。

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