第二屆世界硒都·富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇暨百萬(wàn)富硒文化推廣大使暢游硒都啟動(dòng)儀式5月16日在恩施市拉開帷幕，來(lái)自全國(guó)各地60余家涉硒企業(yè)和700余名富硒文化推廣大使參加了此次活動(dòng)。
中國(guó)微量元素學(xué)術(shù)帶頭人、硒研究專家、“施瓦茨”獎(jiǎng)獲得者王治論教授，中國(guó)扶貧開發(fā)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)、山西省晉中市扶貧開發(fā)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)胡俊來(lái)，中國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際合作促進(jìn)會(huì)功能農(nóng)產(chǎn)品委員會(huì)會(huì)長(zhǎng)郭作玉、國(guó)家農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣協(xié)會(huì)富硒農(nóng)業(yè)技術(shù)專業(yè)委員會(huì)主任朱珍華、農(nóng)業(yè)部原常務(wù)副部長(zhǎng)、中國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)，中國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣協(xié)會(huì)特聘專家、國(guó)務(wù)院政策研究室特聘研究員尹成杰等專家學(xué)者在硒科普知識(shí)與硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的學(xué)術(shù)講座中，對(duì)5月17日定為“世界硒都·全民科學(xué)補(bǔ)硒日”的重要意義進(jìn)行了充分論述。
王治倫教授談科學(xué)補(bǔ)硒親身經(jīng)歷
硒的元素符號(hào)（Se） ,是人體必需微量元素。硒在地殼中的含量很少，僅為一億分之一，且分布極不均勻，屬于一種稀散性元素。全世界共有44個(gè)國(guó)家缺硒。中國(guó)是一個(gè)嚴(yán)重缺硒的國(guó)家，包括東北、西北、西南等二十多個(gè)省市地區(qū)，即中國(guó)有72%的國(guó)土屬國(guó)際公認(rèn)的缺硒地區(qū)，其中30%是嚴(yán)重缺硒地區(qū)。第三次全國(guó)營(yíng)養(yǎng)調(diào)查結(jié)果顯示：中國(guó)人普遍缺硒，我國(guó)有3億人嚴(yán)重缺硒，有6億人需要補(bǔ)硒。
中國(guó)航空兵原司令員馬炳芝題詞
硒被國(guó)內(nèi)外醫(yī)藥界和營(yíng)養(yǎng)學(xué)界尊稱為“生命的火種”，享有“長(zhǎng)壽元素”、“抗癌之王”等美譽(yù)。硒在人體內(nèi)含量為千萬(wàn)分之一，但它卻決定了生命的存在，對(duì)人類健康的巨大作用是其他物質(zhì)無(wú)法替代的。
微量元素專家歐德弗博士對(duì)硒做出的高度評(píng)價(jià)：“硒像一顆原子彈，量很小很小，作用和威懾力卻很大很大，一旦被人們認(rèn)識(shí)，將對(duì)健康產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響”。世界營(yíng)養(yǎng)學(xué)家、生物化學(xué)會(huì)主席，巴博亞羅拉博士稱：'硒是延長(zhǎng)壽命最重要的礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)元素，體現(xiàn)在它對(duì)人體的全面保護(hù)'。
聯(lián)合國(guó)衛(wèi)生組織也宣布，硒是人和動(dòng)物生命活動(dòng)中不可缺少的必須微量元素。
5•17被定義成中國(guó)的全民科學(xué)補(bǔ)硒日。自2013年5月17日第一屆全民補(bǔ)硒日開始，至今年的5月17日，已經(jīng)是第6個(gè)全民科學(xué)補(bǔ)硒日。
“科學(xué)補(bǔ)硒 健康生活”也已經(jīng)逐步成為人們提高身體健康指數(shù)、提升生活品質(zhì)的一種養(yǎng)生理念和生活方式。（文章內(nèi)容來(lái)源網(wǎng)絡(luò)，僅供參考，如有不當(dāng)之處請(qǐng)聯(lián)系刪除）
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