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補硒與心臟病的防治

文章來源:zzgryy.com發(fā)表時間:2017-09-26 10:20:59

多年前,在山西的一個銅冶煉廠,發(fā)生了一個非常有趣的現(xiàn)象:心臟不好的人長期在含硒的車間工作,其心臟功能就會慢慢恢復正常。廠長得出的結論是硒對心臟有好處。其實,黑龍江省的“克山病”也反映了缺硒對心臟的危害。那么,為什么硒總和心臟有關呢?
  據(jù)目前掌握的科學資料推測,這可能與硒的抗氧化作用有關。大家都知道,心臟是人體中最為辛勞的器官,無時無刻不在運動。人們在日常跑步、爬山時,經(jīng)常會感覺到關節(jié)酸痛,這是因為劇烈運動加快了新陳代謝,產(chǎn)生的更多的氧化性物質(zhì)成為有害‘垃圾’。這些有害‘垃圾’需要抗氧化酶參與清除,其中就含有硒酶(如谷胱甘肽過氧化物酶)。如果人體內(nèi)缺乏硒,氧化性“垃圾”就會增多,最終會導致心肌細胞受損,嚴重時,甚至會出現(xiàn)心肌萎縮(克山病的學名).
  保持每日定量、適宜量
的攝入,心臟也會最先受益。這就是為什么心臟不好的人,攝入適量的硒就能得到緩解的原因。
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