隨著年齡增長，老年人營養(yǎng)缺乏的狀況很快隨之而來，誘發(fā)心、腦、腎等重要器官病變問題。據(jù)我國營養(yǎng)調(diào)查顯示，65歲以上的老年人營養(yǎng)不良者高達(dá)50%，其中80歲以上老人營養(yǎng)缺乏比例快速上升，常成為壓倒老年人的最后一棵稻草。那么，導(dǎo)致老人營養(yǎng)不良的原因是什么？老人如何才能遠(yuǎn)離營養(yǎng)不良呢？下面小編就來為大家說一下。
導(dǎo)致老人營養(yǎng)不良的原因？
隨著年齡的增長，老人的身體各方面的機能也會逐漸退化。比如食欲下降、咀嚼或吞咽食物困難、唾液以及消化液的分泌減少、腸蠕動消化功能下降、味覺遲鈍等。如此一來，老人吃飯也慢慢變成一個難題。舉個例子，如果老人在咀嚼或吞咽食物時很費力，那么他肯定會不由自主地避開一些難以咀嚼的以及纖維類的食物。這樣一來，就會造成肉類、蔬菜、水果等攝入量過少而造成營養(yǎng)不均衡，結(jié)果導(dǎo)致營養(yǎng)不良。而老人一旦陷入營養(yǎng)不良的狀態(tài)，這會對老人今后的生活會帶來很多的不良影響。
老人如何遠(yuǎn)離營養(yǎng)不良？
1.補充足夠蛋白質(zhì)，可預(yù)防營養(yǎng)不良，增強肌肉活力，應(yīng)多選用牛奶、豆奶、瘦肉等，其含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。
2.放寬膳食限制，熱量攝取至少應(yīng)達(dá)到2000千卡/日。腎功能正常的老人及胃腸功能差的老人，可以吃山藥、蓮子、紅棗、薏米、蕎麥等健脾食物，可把這些食物煮熟后，用搟面杖研成細(xì)末，經(jīng)常取一些出來沖成糊糊，另外，不喜歡喝牛奶的人，可把這些加在牛奶里，既健脾胃，又補蛋白質(zhì)。
3.適當(dāng)鍛煉，有助于提高身體素質(zhì)，提高免疫力，強化肌肉活力。比如，多行走，或者使用啞鈴、拉彈力帶等適宜的體育運動，還能夠促進(jìn)食欲及胃腸活動。
4.增加水的攝入，每天2000毫升左右。即便不感到口渴，也應(yīng)適當(dāng)飲水。因為水是增加食欲，通調(diào)二便的原動力之一。
5.補硒保健，硒是一種多功能的生命營養(yǎng)素，被國家列為十五種膳食營養(yǎng)元素之一，且人體自身無法合成，只能通過外源攝入補充。而上了年紀(jì)的老年人，是最容易硒缺乏，而研究表明，缺硒能直接導(dǎo)致心血管病、糖尿病、肝病、前列腺病、心臟病、癌癥等40多種疾病，間接導(dǎo)致400多種疾病，所以，引導(dǎo)老年人養(yǎng)成良好的飲食和日常保健至關(guān)重要！
營養(yǎng)專家建議，老年人除了從日常生活中養(yǎng)成營養(yǎng)均衡的飲食習(xí)慣和良好的生活習(xí)慣之外，還要向多吃一些含硒食物，如芝麻、菠菜大蒜、蘆筍、蘑菇、大蝦、金槍魚、沙丁魚等。但是老年人消化功能較差，對食物中硒的吸收利用率不高，所以最好適當(dāng)服用一些補硒產(chǎn)品，更好的幫助身體補充硒元素。其中從深海藻類提取的以硒化卡拉膠為主要原料的補硒產(chǎn)品，對硒的吸收利用率較高，是補硒的不錯的選擇。
最后小編提醒大家，由于老年人各自的身體素質(zhì)不同，周圍環(huán)境等因素也不盡相同，硒的攝入量也因地因人而異。因此，在補硒前最好到醫(yī)院檢測一下缺硒癥狀，然后適量補硒，以免出現(xiàn)補硒過量的現(xiàn)象。（文章內(nèi)容來源網(wǎng)絡(luò)，僅供參考，如有不當(dāng)之處請聯(lián)系刪除）
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