現(xiàn)在,隨著生活質(zhì)量的提高、工作壓力的增加等,在人們身上各種疾病的發(fā)生也是越來(lái)越頻繁,得糖尿病的人數(shù)也是居高不下,而糖尿病血糖的高低起伏是最折磨人的了,研究證實(shí),給糖尿病患者補(bǔ)硒,有助于病情的控制,從而降低并發(fā)癥發(fā)生機(jī)率。
糖尿病患者胰島素分泌不足,最直接的原因就是胰島素的制造工廠——胰島細(xì)胞受損或其功能沒(méi)有完全發(fā)揮。而硒是人體必需的微量元素,也是一種多功能的生命營(yíng)養(yǎng)素。對(duì)于微量元素硒與糖尿病患者的關(guān)系。研究證實(shí),給糖尿病患者適當(dāng)補(bǔ)硒,有利于病情本身的控制。
硒是構(gòu)成谷胱甘肽過(guò)氧化物酶的活性成分,具有抗氧化作用,幫助防止胰島β細(xì)胞氧化破壞,使其功能正常,有助于促進(jìn)糖份代謝、降低血糖和尿糖,幫助改善糖尿病患者的癥狀;最近的研究發(fā)現(xiàn),硒具有和胰島素同樣的功能。
那么,糖尿病患者除了注意日常生活中規(guī)律生活,科學(xué)飲食之外,吃什么最補(bǔ)硒呢?
補(bǔ)硒通常有兩種主要途徑:食物補(bǔ)硒、補(bǔ)硒保健品。
食物補(bǔ)硒:一般來(lái)說(shuō),動(dòng)物性食物的含硒量普遍高于植物性食物(大10倍左右),而且吸收比較好,尤其是海產(chǎn)品,動(dòng)物內(nèi)臟為甚,是很好的補(bǔ)硒食物(如果沒(méi)有三高,可以多吃),緊接著是蛋類、肉類。而普通的植物性食物含硒量通常很低,幾乎可以忽略不計(jì)。
補(bǔ)硒保健品:目前主要是通過(guò)補(bǔ)硒產(chǎn)品進(jìn)行專門補(bǔ)充,優(yōu)點(diǎn)是吸收好,沒(méi)有副作用,更為適合人體的補(bǔ)硒需求。據(jù)著名的“微微理論”指出,微量元素應(yīng)該微量補(bǔ)充、平衡補(bǔ)充、高活性補(bǔ)充,因此人們?cè)谶x擇補(bǔ)硒產(chǎn)品時(shí),應(yīng)結(jié)合自身情況,選擇能高活性補(bǔ)硒,使人體更容易吸收的補(bǔ)硒產(chǎn)品。比如從深海藻類植物中提取的以硒化卡拉膠為原料的有機(jī)硒,就是一個(gè)不錯(cuò)的選擇,比酵母硒、麥芽硒等活性要高,吸收利用率也較高。
小編提醒,對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō),單純靠食物補(bǔ)硒是不夠的,食物中的硒含量是不能百分百被吸收的,有很大一部分會(huì)被流失。所以,需要額外補(bǔ)充硒元素,另外,當(dāng)我們選用補(bǔ)硒保健品片劑的硒片來(lái)補(bǔ)硒的時(shí)候,一定要看清硒片每片含硒量,并按照醫(yī)師、營(yíng)養(yǎng)師的推薦去服用。(文章內(nèi)容來(lái)源網(wǎng)絡(luò),僅供參考,如有不當(dāng)之處請(qǐng)聯(lián)系刪除)